“连锁餐饮门店”视频汇聚管理解决方案

一、方案部署

1. 门店智能化升级

对尚未安装监控的门店：直接部署智能摄像头实现可视化，并赋能智能，可直接对人员离岗、人员逗留、车辆违停、区域入侵等行为进行检测；已安装监控的门店：通过加装AI分析盒，利旧现有摄像头，实现对后厨规范（如穿戴识别）与安全隐患（如烟火、老鼠）的智能识别与预警。

2. 总部集中化管理

在总部机房或云端部署SVMSPro视频管理平台，汇聚所有门店视频与报警数据。支持远程巡店、智能违规稽查、客流量分析等功能，实现标准化监督与数据化决策。通过多级权限设置，实现垂直管理与扁平化监督相结合的管理模式。

二、SVMSPro平台核心功能

1. 广泛设备兼容：支持国标28181、ONVIF、RTSP等主流协议，兼容海康、大华、宇视等近百种品牌设备，可利旧现有设备，降低投资成本。

2. 智能视频分析：支持AI异常检测，并实时推送告警信息。

3. 全天候录像存储：支持云端或设备端录像，便捷检索与回放。

4. 可视化地图管理：支持GIS与二维平面图，直观展示门店分布、摄像头位置及实时告警。

5. 精细化权限控制：提供多级权限体系，实现分区域、分角色的精准管控。

6. 多终端灵活访问：支持PC、手机、平板等多种终端随时随地查看。

7. 视频开放能力：提供标准化视频流，可嵌入公众号或APP，向消费者展示明厨亮灶，提升品牌信任度。

SVMSPro视频汇聚管理平台通过先进的视频汇聚管理、分析技术，助力连锁餐饮企业实现“前端智能监控+总部集中管理”的智能化升级，赋能远程可视化运营与智能化管理。